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烹饪方法
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不同烹饪方式对黄秋葵营养成分和抗氧化活性的影响
黄秋葵
烹饪方式
营养成分
抗氧化活性
家用烹饪设备搅拌头性能分析
家用烹饪设备
搅拌头
多体动力学
性能分析
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 不同蔬菜的最佳烹饪法
来源期刊 养生保健指南:中老年健康 学科 医学
关键词 蔬菜 烹饪法 水煮 食盐
年,卷(期) 2016,(4) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 17
页数 1页 分类号 R155.54
字数 语种 中文
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节点文献
蔬菜
烹饪法
水煮
食盐
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期刊影响力
养生保健指南:中老年健康
其它
出版文献量(篇)
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