动物防疫检疫工作对动物性食品安全的重要性

• 作者: 段世英
• 来源期刊: 农家致富顾问
• 关键词: 动物防疫检疫 屠宰检疫 问题 对策
• 年，卷（期）: 2016,（14）
• 所属期刊栏目: 畜禽防治
• 页码范围: 39
• 页数: 1页
• 字数: 2083字
• 语种: 中文

摘要

动物防疫检疫是对动物性食品安全的保证,消费者在安全食用动物性食品中非常的重要,本文对动物防疫检疫工作中存在的问题进行研究分析,并制定合理对策进行有效改善使消费者能够吃到安全健康的放心肉.动物防疫检疫工作中存在的主要问题在于检疫人员对检疫健康相关知识的认知程度低下、对检疫相关知识方面的宣传力度不足加之检疫制度的不够完善,应加强完善检疫制度,同时加强相关健康知识宣传提高检疫人员的认知度,从而使动物防疫检疫工作中存在的问题得到有效改善确保消费者能够吃到安全健康的放心肉.