虾料理，味鲜又保健

• 作者: 笛子
• 来源期刊: 医药食疗保健
• 学科: 医学
• 关键词: 虾青素 保健 料理 心血管系统 胆固醇含量 人体免疫力 营养丰富 身体虚弱
• 年，卷（期）: 2016,（4）
• 页码范围: 43-43
• 页数: 1页
• 分类号: R282.71

摘要

虾，因其营养丰富、味道鲜美、肉质松软易消化，既是大众餐桌上的常见美食，也是身体虚弱者以及病人的保健佳品。虾中富含的镁对心脏具有重要的调节作用，能很好地保护心血管系统，减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化。虾青素是很强的抗氧化素，对于增强人体免疫力、抗衰老有着神奇的作用。