按照膳食指南,设计平衡膳食食谱

• 作者: 中国营养学会
• 来源期刊: 健康指南
• 年，卷（期）: 2016,（10）
• 所属期刊栏目: 饮食营养
• 页码范围: 31-32
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

中国居民膳食指南的应用和实践,是把营养和健康科学知识转化为平衡膳食模式的促进和推广过程.中国居民膳食指南是消费者健康生活的指导,在生活实践中可广泛运用. 一、设计平衡膳食,管理一日三餐 设计家庭一日三餐的基本原则包括:食物种类和数量能满足一家营养需要;是全家喜爱的食物和菜肴、价格适宜;烹饪用较短时间和较少劳动、并最大限度地保持了营养不损失;三餐饭菜食物多样并有饱腹感;挑选食物时考虑其营养和健康功能等.把平衡膳食模式作为自己的膳食模式,并长期坚持不懈,才能充分发挥平衡膳食对健康的有效作用.