盛夏谨防食源性疾病

• 作者: 本刊编辑部 陈霞
• 来源期刊: 中南药学(用药与健康)
• 学科: 医学
• 年，卷（期）: 2016,（7）
• 页码范围: 68-71
• 页数: 4页
• 分类号: R155.3

摘要

<正>俗话说'病从口入',可见疾病与食物有着密不可分的联系,而对于食源性疾病来说则更贴切不过了。有数据统计发现,每年的7~9月份是食源性疾病的高发季。那么正当盛夏,我们要谨防哪些食源性疾病,日常我们又有哪些不好的饮食习惯容易感染食源性疾病呢?所谓食源性疾病,特指由于进食食物引起的人类疾病。随着国民经济