永登枸杞鲜果晾晒过程中霉腐病原真菌的分离鉴定

• 作者: 冯再平 巩慧玲 李虎军 袁惠君 贾鸿震
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 枸杞 链格孢 戴尔凯氏有孢圆酵母 鉴定
• 年，卷（期）: 2016,（21）
• 所属期刊栏目: 生物工程
• 页码范围: 135-138
• 分类号: TS255.36
• 语种: 中文
• DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2016.21.018

摘要

以永登枸杞鲜果晾晒过程中产生的霉腐果为材料,分离、纯化、鉴定了导致霉腐病发生的病原真菌.结果表明,枸杞鲜果铺在晒床上2～4 d内出现霉腐病初期症状,发病部位常在果柄端或擦伤处.链格孢(Alternaria alternata)和戴尔凯氏有孢圆酵母(Torulaspora delbrueckii)是导致霉腐病发生的病原真菌.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	巩慧玲	兰州理工大学生命科学与工程学院	29	312	8.0	17.0
2	袁惠君	兰州理工大学生命科学与工程学院	35	328	11.0	17.0
3	冯再平	兰州理工大学生命科学与工程学院	17	82	5.0	8.0
4	李虎军	兰州理工大学生命科学与工程学院	3	16	2.0	3.0
5	贾鸿震	兰州理工大学生命科学与工程学院	4	17	2.0	4.0