卵转铁蛋白对树突状细胞功能成熟的影响

• 作者: 刘琳 吴国平 徐明生 杜华英 涂勇刚 赵曼云
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 工学
• 关键词: 卵转铁蛋白 树突状细胞 T淋巴细胞增殖 细胞因子 信号通路
• 年，卷（期）: 2016,（23）
• 所属期刊栏目: 生物工程
• 页码范围: 160-165
• 页数: 6页
• 分类号: TS202.3
• 字数: 5831字
• 语种: 中文
• DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201623027

摘要

目的:探究卵转铁蛋白(ovotransferrin,OVT)对树突状细胞(dendritic cells,DCs)功能成熟的影响.方法:通过混合淋巴反应检测OVT对DCs刺激T淋巴细胞增殖能力的影响,酶联免疫吸附分析(enzyme-linked immunosorbent assay,ELISA)检测DCs上清液中肿瘤坏死因子-α(tumor necrosis factor-α,TNF-α)、白介素12p70(interleukin-12p70,IL-12p70)和IL-10细胞因子含量,Western blotting检测胞外信号调节激酶(extracellular signal regulated kinase,ERK)、p38丝裂原活化蛋白激酶(p38 mitogen activated protein kinase,p38MAPK)和c-Jun氨基末端激酶(c-Jun N-terminal kinase,JNK)信号蛋白表达量.结果:OVT可以提高DCs刺激T淋巴细胞增殖的能力,并诱导DCs分泌TNF-α以及IL-12p70,且呈一定的剂量依赖关系.OVT可能是通过激活JNK和p38 MAPK信号通路以及抑制ERK信号通路上调细胞因子TNF-α、IL-12p70表达,从而促进DCs成熟.结论:OVT能促进DCs功能成熟,对机体的免疫具有调节作用.