方便食品“红海过热 蓝海寂寞”速冻食品更具竞争力

• 作者: 宋明霞
• 来源期刊: 中国经济周刊
• 年，卷（期）: 2016,（37）
• 所属期刊栏目: 产业·公司
• 页码范围: 75
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

中国方便食品产业进入由量到质的转型与突围期. 以“创新激发活力”为主题,2016年9月7日-9日,由中国食品科学技术学会主办的“第十六届中国方便食品大会”,面对中国方便食品业供给侧改革的压力,为行业的未来的发展探路,为企业价值提升及可持续发展带来更多新思路. 多元化发展与转型突围 方便食品是个年轻的传统行业. 经过20多年的积淀与成长,作为中国传统食品工业化原始创新中最活跃且日益成长的行业之一.