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摘要:
以平菇为试材,以添加不同猪垫料用量(10%,20%,30%,40%)为处理,研究了猪垫料用量对平菇各类氨基酸总量的影响,以期为利用猪垫料大面积栽培平菇提供科学依据.结果表明:猪垫料处理的平菇子实体甜味氨基酸总量、硫氨基酸总量、支链氨基酸总量、芳香族氨基酸总量和必需氨基酸总量与垫料用量呈明显的抛物线关系,随垫料用量比例的增加而增高,但垫料用量比例增到20%后,各氨基酸总量反而降低,且其相关性达到显著或极显著水平,综合各类指标选出最适宜猪垫料用量为20%.
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文献信息
篇名 添加不同猪垫料用量对平菇中的各类氨基酸总量的影响
来源期刊 北方园艺 学科 农学
关键词 平菇 垫料用量 氨基酸总量
年,卷(期) 2016,(17) 所属期刊栏目 食用菌
研究方向 页码范围 140-142
页数 分类号 S646.1+4
字数 语种 中文
DOI 10.11937/bfyy.201617033
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 江枝和 福建省农业科学院土壤肥料研究所 138 1327 17.0 28.0
2 颜振兰 8 18 3.0 4.0
3 黄晓丽 10 8 2.0 2.0
4 施乐乐 6 1 1.0 1.0
传播情况
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引文网络
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研究主题发展历程
节点文献
平菇
垫料用量
氨基酸总量
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
北方园艺
半月刊
1001-0009
23-1247/S
大16开
黑龙江省哈尔滨市南岗区学府路368号省农科院
14-150
1977
chi
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