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摘要:
《前厅服务与管理》是我校旅游管理专业的核心专业课,实践操作性极强。基于酒店前厅实际工作过程,实现能力、知识、素质等目标的结合,本文将从课程改革的必要性和改革总体设计两方面探讨《前厅服务与管理》课程改革。
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文献信息
篇名 论前厅服务与管理新课程改革
来源期刊 神州(下旬刊) 学科
关键词 前厅服务与管理 课程改革 课程内容 课程教学 课程考核
年,卷(期) 2016,(5) 所属期刊栏目 神州教育
研究方向 页码范围 62-62
页数 1页 分类号
字数 2144字 语种 中文
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前厅服务与管理
课程改革
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