关于疾控在食品安全管理策略的分析

• 作者: 夏晴 郑伟
• 来源期刊: 中国保健营养
• 学科: 政治法律
• 关键词: 食品安全 管理策略
• 年，卷（期）: 2016,（24）
• 所属期刊栏目: 医疗论坛
• 页码范围: 376-377
• 页数: 2页
• 分类号: D630
• 字数: 2059字
• 语种: 中文

摘要

食品安全问题一直是困扰我国社会健康发展的主要问题之一，也是长期以来受到社会广泛关注的重点问题，食品安全包括食品从种植、养殖到加工、包装，再到储存、运输，最后到销售、消费整个环节的活动都符合国家强制规定的要求。加强食品安全管理的策略包括完善安全标准、完善监督体系、提高管理力度、开展安全教育、改进硬件设施以及加强预警管理六个方面，而完善食品安全管理的水平也是当前亟待解决的关键问题。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	夏晴		2	1	1.0	1.0