留兰香油中挥发性成分的测定

• 作者: 冒德寿 徐世娟 方雷
• 来源期刊: 中国保健营养
• 关键词: 留兰香油 气相色谱-质 谱联用仪 保留指数
• 年，卷（期）: 2016,（31）
• 所属期刊栏目: 调查分析
• 页码范围: 241-242
• 页数: 2页
• 字数: 1657字
• 语种: 中文

摘要

本文建立了气相色谱-飞行时间质谱联用仪(GC-TOF/MS)并结合保留指数分离鉴定了3种不同留兰香油的挥发性成分.3个留兰香油中共同检出了29种主要的化合物,分别是α-月桂烯、1,8-桉叶素、4-松油醇、香芹酮、柠檬烯等.从测定结果可知,1#和3#油中检出的化合物种类均为50多个,2#油中仅检出了31个,但是1#油中绝大部分化合物的峰面积都比3#的都大,由此可知,1#油的纯度较3#的高.为调香技术的需要选择不同留兰香油奠定了基础.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	方雷		4	13	1.0	3.0
2	徐世娟		1	0	0.0	0.0