顶空单滴液相微萃取与气相色谱-质谱联用分析食品中挥发性的有机硒

• 作者: 熊珺 覃毅磊
• 来源期刊: 广东化工
• 学科: 工学
• 关键词: 二甲基硒 二甲基二硒 顶空 单滴液相微萃取 气相色谱-质谱 食品
• 年，卷（期）: 2016,（21）
• 所属期刊栏目: 分析测试
• 页码范围: 168-169,159
• 页数: 3页
• 分类号: TQ
• 字数: 3656字
• 语种: 中文

摘要

建立了顶空单滴液相微萃取与气相色谱-质谱联用同时测定食品中挥发性有机硒的新方法.对影响顶空单滴液相微萃取萃取效率如萃取溶剂、萃取时间、萃取温度、搅拌速度及离子强度等进行了详细考察和优化.最佳的萃取条件:以正辛醇为萃取溶剂,样品在室温25℃,1000 rpm的搅拌速度下,萃取5min.该方法对二甲基硒和二甲基二硒的检出限分别为0.26和0.22tg/kg,富集倍数为270和262倍;各物质的线性范围达3个数量级;相对标准偏差(RSDs,n=7)为8.7％～12.3％.将该方法应用于矿泉水、橙汁和大蒜中二甲基硒和二甲基二硒的分析,其加标回收的回收率为90.6 ％～97.8％.方法具有操作简单方便快速、灵敏度高、无交叉污染和环境友好等优点.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	熊珺		9	24	3.0	4.0
2	覃毅磊		4	12	2.0	3.0