以纽马克文本分类理论探索中国美食英语口译

• 作者: 胡小棠
• 来源期刊: 海外英语（上）
• 学科: 文学
• 关键词: 纽马克 文本功能分类理论 中国美食名称 英语口译
• 年，卷（期）: 2016,（6）
• 所属期刊栏目: 翻译研究
• 页码范围: 97-99
• 页数: 3页
• 分类号: H315.9
• 字数: 5589字
• 语种: 中文

摘要

中华美食文化源远流长，博大精深。在交流与传播这一文化的过程中，中国美食名称的英语口译问题不容小觑，但现实中的确存在种种口译谬误。因此，试图运用英国当代著名翻译家彼得·纽马克的文本功能分类理论（特别是信息功能、呼唤功能、审美功能），从错路（存在的谬误）、死路（不可译性）、出路（解决方法）三个方面探索中国美食名称的英语口译问题。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	胡小棠	国防科学技术大学人文与社会科学学院	3	2	1.0	1.0