食品感官检验的客观条件

• 作者: 关晓书 王月秋
• 来源期刊: 黑龙江科技信息
• 关键词: 食品感官 检验 客观条件
• 年，卷（期）: 2016,（22）
• 所属期刊栏目: 科技论坛
• 页码范围: 10
• 页数: 1页
• 字数: 2233字
• 语种: 中文

摘要

食品感官检验的客观条件很多.有些食品在轻微劣变时精密仪器难以检出,但通过人体的感官检验是可以的,主要对食品感官检验的客观条件进行分析.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王月秋		5	11	1.0	3.0
2	关晓书		4	0	0.0	0.0