烤烟部位间叶面微观形态特征的差异及其与部分外观、物理指标的关系

• 作者: 何斌 尹启生 张艳玲 王信民 王广山 过伟民
• 来源期刊: 中国烟草学报
• 关键词: 烤烟 表面微观形态 扫描电镜 外观品质 物理特性
• 年，卷（期）: 2017,（1）
• 所属期刊栏目: 农艺与调制
• 页码范围: 62-68
• 页数: 7页
• 字数: 4561字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16472/j.chinatobacco.2016.185

摘要

为探索微观形态指标在烟叶品质评价中的应用,采用扫描电镜结合图像分析的方法,研究了不同部位烟叶微观形态的差异及与部分外观、物理指标的关系.结果表明:①烤后烟叶表面细胞轮廓清晰,中部向上凸起形成褶皱,随部位上升细胞褶皱呈减弱趋势;②不同部位烟叶表面微观形态差异明显,下部叶表面细胞相对较大且形状不规则,中部叶表面细胞相对较小且形状不规则,上部叶表面细胞形状相对规则;③不同叶片结构和厚度烟叶的细胞形状存在差异,叶片结构相对疏松和厚度相对较薄烟叶的细胞形状相对不规则.④细胞形状的不规则程度对烟叶叶片结构疏松程度存在直接和间接(通过细胞周长)正向作用.烟叶表面细胞形状因子(表征细胞形状不规则程度)在量化评价叶片结构、成熟度等方面有较好应用前景.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王广山	中国烟草总公司郑州烟草研究院	13	178	8.0	13.0
2	王信民	中国烟草总公司郑州烟草研究院	23	1064	14.0	23.0
3	尹启生	中国烟草总公司郑州烟草研究院	51	1514	20.0	38.0
4	张艳玲	中国烟草总公司郑州烟草研究院	30	708	14.0	26.0
5	过伟民	中国烟草总公司郑州烟草研究院	16	283	10.0	16.0