高精料日粮对奶牛瘤胃发酵和生物胺生成的影响

• 作者: 张露露 王东升
• 来源期刊: 中国奶牛
• 学科: 农学
• 关键词: 精粗比 奶牛 瘤胃液 生物胺
• 年，卷（期）: 2017,（10）
• 所属期刊栏目: 饲料饲养
• 页码范围: 11-15
• 页数: 5页
• 分类号: S823.4
• 字数: 3294字
• 语种: 中文
• DOI: 10.19305/j.cnki.11-3009/s.2017.10.003

摘要

为研究饲喂高精料日粮条件下奶牛瘤胃发酵情况,选取4头初产的健康荷斯坦牛进行试验.试验结果显示,饲喂高精料日粮显著提高了奶牛瘤胃液中乳酸、总VFA、丁酸、戊酸和总支链VFA的含量,同时乙丙比显著降低,但未能显著降低乙酸和NH3-N水平;同时,与饲喂低精料日粮相比,饲喂高精料的奶牛瘤胃液中的生物胺含量显著增加(P<0.05).相关性分析结果表明,瘤胃液pH与瘤胃液中生物胺含量呈显著负相关(P<0.05).高精料日粮显著提高了瘤胃液中的乳酸杆菌数量(P<0.05),但对牛链球菌数量无显著影响(P>0.05).结果表明,饲喂高精料改变了奶牛瘤胃的微生物菌群,进而影响了瘤胃的发酵参数,并促进消化道内异常代谢产物——生物胺的生成与转移,进而影响奶牛的健康.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王东升		22	19	3.0	3.0
2	张露露		23	23	3.0	3.0