乡村饮食文化旅游资源开发研究——以信阳郝堂村为例

• 作者: 刘坤峰 刘洋 王宝刚
• 来源期刊: 河北旅游职业学院学报
• 学科: 经济
• 关键词: 饮食文化 旅游资源 郝堂村
• 年，卷（期）: 2017,（4）
• 所属期刊栏目: 旅游市场开发
• 页码范围: 45-47
• 页数: 3页
• 分类号: F592
• 字数: 3350字
• 语种: 中文

摘要

“食”是旅游六要素之一,同理饮食文化资源也是旅游资源的一部分.本文以信阳市郝堂村为例,简要介绍了信阳市郝堂村作为全国第一批“美丽宜居村庄”所具备的饮食文化旅游资源,分析了其饮食文化旅游资源目前开发研究状况,并针对其饮食文化旅游资源开发方案提出了一些合理的建议,以期望能推动郝堂村乡村旅游产业更快更好地发展.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘洋	信阳农林学院食品学院	20	17	2.0	3.0
2	王宝刚	信阳农林学院食品学院	11	21	3.0	4.0
3	刘坤峰	信阳农林学院食品学院	12	18	3.0	3.0