麦冬提取工艺多糖变化规律研究

• 作者: 余伯阳 周大铮 周学谦 张璐欣 李德坤 杨悦武 鞠爱春
• 来源期刊: 中国现代中药
• 关键词: 麦冬多糖 提取工艺 糖含量 降解规律
• 年，卷（期）: 2017,（7）
• 所属期刊栏目: 中药工业
• 页码范围: 1007-1011
• 页数: 5页
• 字数: 4489字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13313/j.issn.1673-4890.2017.7.021

摘要

目的:研究麦冬多糖提取时的变化规律.方法:将麦冬药材粉末经水提醇沉后得到的麦冬多糖作为研究对象,适量水溶解后,模拟麦冬提取工艺,通过测定提取过程中分子量分布值、总糖含量、单糖含量的变化,从而得出麦冬多糖按提取工艺提取时的降解规律.结果:发现麦冬多糖在提取时发生了降解,产生了分子量更小的糖.结论:得到的麦冬多糖变化规律,可用于指导生产中麦冬药材的提取,进而稳定麦冬药材的收率,提高生产效益.