2015年云南省食物中毒流行特征分析

• 作者: 叶升玉 赵江
• 来源期刊: 昆明医科大学学报
• 学科: 医学
• 关键词: 食物中毒 病死率 流行病学 原因
• 年，卷（期）: 2017,（12）
• 所属期刊栏目: 基础医学
• 页码范围: 44-47
• 页数: 4页
• 分类号: R595.7
• 字数: 2092字
• 语种: 中文

摘要

目的 分析云南省2015年食物中毒发生情况,为制定有效预防控制措施和策略提供科学依据.方法 应用流行病学和统计学的方法,对2015年1至12月云南省食物中毒情况进行分析.结果 2015年云南省食物中毒事件共报告565起,中毒3 994人,死亡46人,病死率1.15％;第二、三季度食物中毒发病率分别为40.58％和25.93％;家庭和学校是食物中毒暴发的高发场所,中毒人数分别占47.2％(1 802/3 820)和17.0％(651/3 820),发生在家庭的死亡人数占总死亡数的91.3％ (42/46),场所分布差异有统计学意义(P＜0.01);中毒原因以动植物性为主,其发病人数占总发病人数的70.9％(2 697/3 803),死亡人数占总死亡数的95.5％(42/44);野生菌为主要的病因食品,发病人数占总发病人数的42.6％(1 570/3 683),死亡人数占总死亡数的72.7％ (32/44).中毒食品比较差异有统计学意义(P＜0.01).结论 云南省食物中毒的场所是家庭和学校,中毒原因主要由动植物性引起,中毒食品主要是野生菌,应加强家庭和学校食物中毒的防控,重点针对野生菌引起的食物中毒.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	赵江		36	182	8.0	11.0
2	叶升玉	昆明医科大学公共卫生学院	3	3	1.0	1.0