超高效液相色谱法测定水产品保鲜剂中4-己基间苯二酚的含量

• 作者: 严忠雍 常家琪 张小军 李佩佩 梅光明 郝云彬 陈思 韩程程 高学慧
• 来源期刊: 浙江海洋学院学报（自然科学版）
• 学科: 工学
• 关键词: 超高效液相色谱 保鲜剂 4-己基间苯二酚
• 年，卷（期）: 2017,（6）
• 页码范围: 511-515
• 页数: 5页
• 分类号: TS254.4
• 字数: 1894字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-830X.2017.06.007

摘要

建立一种准确测定保鲜剂样品中4-己基间苯二酚的超高效液相色谱-荧光色谱的检测方法.色谱条件为色谱柱(2.1 nm×150 mm,1.7 μm),乙腈-水(70:30)为流动相,激发波长280 nm,发射波长310 nm,流速为0.3 mL/min,柱温为35℃.样品通过乙腈提取,提取液经超声后高速离心,然后通过0.22 μm有机相微孔滤膜过滤后上机进样,进行超高效液相色谱-荧光色谱分析.方法在0.10~20.00 μg/mL(R=0.999)呈良好的线性关系,其回收率为83.75%~100.70%,相对标准偏差小于5.76%(n=6),检出限为2.0 mg/kg.利用本方法对市售5种保鲜剂进行了分析,发现其中一种含有4-己基间苯二酚,另外4种均为阴性样品.本方法快速、准确、灵敏度高,可广泛用于保鲜剂中4-己基间苯二酚含量的分析测定.