鸡肠道内乳酸菌的分离鉴定及体外抑菌试验

• 作者: 于会举 刘升兰 刘绒欢 刘鸽 屈勇刚 张倩 张培生
• 来源期刊: 中国动物检疫
• 学科: 农学
• 关键词: 鸡 乳酸杆菌 分离鉴定 体外抑菌试验
• 年，卷（期）: 2017,（1）
• 页码范围: 86-89
• 页数: 4页
• 分类号: S858.31
• 字数: 3597字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-944X.2017.01.024

摘要

为获得鸡肠道内抑菌效果好、适应性强的乳酸菌，从健康鸡小肠内容物中分离乳酸杆菌，并对其进行生化鉴定。结果成功从鸡小肠中分离出6株细菌。通过革兰氏染色和生化鉴定，发现这6株细菌分别是微小乳酸菌（L.minor）、约氏乳杆菌（L.johnsonii）、弯曲乳杆菌（L.curvatus）、肠乳杆菌（L.intestinalis）、嗜酸乳杆菌（L.acidlophilus）、植物乳杆菌（L.plantarum）。对分离到的6株乳酸菌进行体外抑菌试验，结果表明肠乳杆菌（L.intestinalis）对大肠杆菌有一定的抑菌作用。该研究为后期开发益生菌制剂奠定了一定的基础。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	屈勇刚	石河子大学动物科技学院	49	212	6.0	13.0
2	张倩	石河子大学动物科技学院	39	73	5.0	6.0
3	于会举	石河子大学动物科技学院	20	32	4.0	4.0
4	张培生	石河子大学动物科技学院	16	33	4.0	4.0
5	刘鸽	石河子大学动物科技学院	17	33	4.0	4.0
6	刘绒欢	石河子大学动物科技学院	1	5	1.0	1.0
7	刘升兰	石河子大学动物科技学院	1	5	1.0	1.0