创新能力培养在宴会设计与管理课程中的探索

• 作者: 李冠男
• 来源期刊: 烟台南山学院学报
• 学科: 教育
• 关键词: 主题宴会 设计 创新
• 年，卷（期）: 2017,（4）
• 页码范围: 13-15
• 页数: 3页
• 分类号: G710

摘要

创新精神和创新能力的培养是大学生素质教育的核心。以酒店管理类课程宴会设计与管理为切入点，对目前酒店在主题宴会设计方面的不足以及学生创新的方法进行探索，进而培养学生的创新能力，满足行业和社会的需求。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李冠男		8	1	1.0	1.0