Box-Behnken响应曲面法优化五味子木脂素的提取工艺

• 作者: 刘兴医 王博 王英平 薛禹臣 逄世峰 金银萍
• 来源期刊: 江苏农业科学
• 学科: 医学
• 关键词: 五味子 木脂素 单因素试验 冷凝回流 响应曲面分析 冷凝回流法 提取工艺
• 年，卷（期）: 2017,（22）
• 所属期刊栏目: 贮藏加工与检测分析
• 页码范围: 210-212
• 页数: 3页
• 分类号: R284.2
• 字数: 3882字
• 语种: 中文
• DOI: 10.15889/j.issn.1002-1302.2017.22.057

摘要

以五味子果实为原料,研究五味子木脂素的最佳提取工艺条件.以木脂素提取率为响应值,在单因素试验的基础上,通过Box-Behnken试验设计,考察乙醇体积分数、提取温度、提取时间对五味子木脂素提取率的影响.结果表明,冷凝回流法提取五味子木脂素的最佳提取工艺为:乙醇体积分数90%、提取温度83℃、提取时间232 min,五味子木脂素的提取率为0.54%;采用Box-Behnken响应曲面法建立的数学模型预测性好、稳定可行,可作为五味子木脂素提取的生产工艺.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王英平	中国农业科学院特产研究所	143	775	13.0	21.0
2	逄世峰	中国农业科学院特产研究所	33	89	5.0	7.0
3	金银萍	中国农业科学院特产研究所	28	205	8.0	14.0
4	王博	中国农业科学院特产研究所	18	75	4.0	8.0
5	刘兴医	中国农业科学院特产研究所	1	4	1.0	1.0
6	薛禹臣	中国农业科学院特产研究所	1	4	1.0	1.0