超市认证可追溯食品经营意愿影响因素的实证分析

• 作者: 张瑛 李中东 陈雨生
• 来源期刊: 中国农业大学学报
• 学科: 经济
• 关键词: 认证可追溯食品 经营意愿 超市 Ordered logistic模型
• 年，卷（期）: 2017,（12）
• 页码范围: 194-202
• 页数: 9页
• 分类号: F304.3
• 字数: 8294字
• 语种: 中文
• DOI: 10.11841/j.issn.1007-4333.2017.12.23

摘要

基于东北、华北、华南3个样本区域283个超市样本数据,采用Ordered logistic模型,实证分析了超市认证可追溯食品经营意愿的影响因素.结果表明:经营信息提供态度、供货商信用注重度、认证可追溯食品经营利润、对认证与追溯体系认知度等变量正向影响超市经营认证可追溯食品的积极性.而经营信息提供态度变量对超市认证可追溯食品经营意愿的边际效应最大.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈雨生	中国海洋大学管理学院	41	192	8.0	12.0
2	李中东	山东工商学院经济学院	39	223	9.0	13.0
3	张瑛	中国海洋大学管理学院	17	55	5.0	6.0