皱皮木瓜总酚酸提取工艺研究

• 作者: 刘虹 吴士筠 杨光忠 杨文婷 肖敏 覃瑞
• 来源期刊: 中南民族大学学报（自然科学版）
• 学科: 医学
• 关键词: 皱皮木瓜 总酚酸 提取工艺
• 年，卷（期）: 2017,（2）
• 所属期刊栏目: 民族医药与生物医学科学
• 页码范围: 49-52
• 页数: 4页
• 分类号: TQ460.6|R284.2
• 字数: 3225字
• 语种: 中文

摘要

为研究皱皮木瓜总酚酸的提取工艺,在单因素试验基础上,考察了料液比、乙醇浓度、提取温度、提取时间、提取次数等对皱皮木瓜总酚酸提取率的影响,以总酚酸含量为指标,结合正交试验优选了最佳提取条件.结果表明:4种影响提取率的因素依次为:提取温度>提取时间>料液比>乙醇浓度,提取温度对总酚酸提取影响较为明显.最佳提取工艺为:乙醇浓度体积比60%,提取温度90℃,料液比为1︰40(g·mL-1),提取5 h,1次.在最佳提取工艺下,皱皮木瓜总酚酸浸膏得率38.9%,总酚酸含量0.303 g·g-1,最后提取率为34.22%,此提取总酚酸工艺简便准确易行.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	覃瑞	中南民族大学生命科学学院	82	451	12.0	18.0
2	杨光忠	中南民族大学药学院	111	699	15.0	21.0
3	刘虹	中南民族大学生命科学学院	58	185	7.0	11.0
4	肖敏	中南民族大学生命科学学院	4	6	1.0	2.0
5	吴士筠	武汉工商学院环境与生物工程学院	24	56	4.0	5.0
6	杨文婷	武汉工商学院环境与生物工程学院	17	52	4.0	6.0