适制红茶茶树品种的筛选

• 作者: 余继忠 师大亮 敖存 郭敏明
• 来源期刊: 浙江农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 红茶 茶树品种 筛选 杭州
• 年，卷（期）: 2017,（1）
• 所属期刊栏目: 食品技术
• 页码范围: 117-119,125
• 页数: 4页
• 分类号: S571
• 字数: 3066字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20170138

摘要

对杭州市的茶树品种进行加工红茶适制性试验,经感官审评和生化成分检测等的综合分析,结果筛选出龙井长叶、迎霜、龙井43、浙农113、鸠坑等品种适制红茶,而浙农139、茂绿品种适制春季红茶.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	余继忠		93	369	10.0	17.0
2	敖存		44	99	5.0	8.0
3	郭敏明		38	42	3.0	5.0
4	师大亮		35	76	4.0	8.0