一起副溶血性弧菌致食物中毒事件的流行病学调查报告

• 作者: 王智泉 陶长余
• 来源期刊: 医学动物防制
• 学科: 医学
• 关键词: 食物中毒 副溶血性弧菌 流行病学调查
• 年，卷（期）: 2017,（5）
• 所属期刊栏目: 调查研究
• 页码范围: 548-549
• 页数: 2页
• 分类号: R516.2
• 语种: 中文
• DOI: 10.7629/yxdwfz201705025

摘要

目的 对一起食物中毒事件进行流行病学调查,查明事件原因.方法 按照原卫生部制订的食源性疾病调查登记表进行流行病学调查,按照GB/T 4789-2014《食品安全国家标准食品微生物学检验》、WS/T 81-1996《副溶血性弧菌食物中毒诊断标准及处理原则》、WS/T 9-1996《变形杆菌食物中毒诊断标准及处理原则》、GB 5749-2006《生活饮用水卫生标准》、GB 5750-2006《生活饮用水卫生标准》进行标本检测.结果 经调查检索,本次事件确诊病例47例,临床症状符合细菌性食物中毒表现,4名病例的粪便标本副溶血性弧菌阳性.结论 本次事件为一起副溶血性弧菌引起的食物中毒事件.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王智泉		24	39	3.0	5.0
2	陶长余		12	57	3.0	7.0