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不同屠宰体重青海八眉猪二元、三元胴体性能及肉品质比较研究
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摘要：
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桂科猪肥育、屠宰性能及肉品性状分析
桂科猪
大×长二元杂
肉品质
肥育
屠宰性能
肌内脂肪
风味前体物
二元杂母猪繁殖性能和三元杂商品猪育肥性比较试验
二元杂交猪
三元杂交猪
繁殖性能
肥育性能
不同体重商品猪生长性能及胴体肉品质研究
屠宰体重
商品猪
胴体性能
肉质
综合选择指数
大蒲莲猪与长蒲二元猪生长育肥性能、胴体性能及肉品质比较
大蒲莲猪
生长性能
胴体性能
肉质
氨基酸
脂肪酸
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
养猪
主办单位：
东北养猪研究会
出版周期：
双月刊
ISSN：
1002-1957
CN：
21-1104/S
开本：
16开
出版地：
辽宁省沈阳市东陵路120号
邮发代号：
8-100
创刊时间：
1986
语种：
chi
出版文献量（篇）
5658
总下载数（次）
6
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