长岛县加强水产品质量安全监管的对策

• 作者: 刘燕英 王晓飞 金福疆 高雁
• 来源期刊: 齐鲁渔业
• 关键词: 长岛县 水产品质量 安全监管 质量安全 食品质量 行政主管部门 世界卫生组织 人民生活水平 可持续发展 渔业 营养丰富 特别规定 食品安全 人民群众 监督管理 法律法规 产品安全 安全要求 消费者 国务院
• 年，卷（期）: 2017,（5）
• 所属期刊栏目: 软科学
• 页码范围: 54-56
• 页数: 3页
• 语种: 中文

摘要

随着经济的发展和人民生活水平的提高,人们对食品质量安全要求越来越高.水产品以营养丰富、口味鲜美等优点已成为国内外消费者的首选食品之一.水产品的质量安全,不仅关系到人民群众的健康,更关系到渔业的可持续发展.世界卫生组织认为,食品安全已成为除人口、资源、环境之外的全球性第四大危机,受到全世界的广泛关注.2006年,我国《农产品质量安全法》开始实施,2007年国务院颁布了《关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》,国家的法律法规赋予渔业行政主管部门水产品质量安全监管的职责.