跨学科融合视域下的实验改进研究——以泡菜中亚硝酸盐含量测定实验为例

• 作者: 张云 汪阿恋
• 来源期刊: 中学生物学
• 学科: 生物学
• 关键词: 泡菜 亚硝酸盐 分光光度计
• 年，卷（期）: 2017,（6）
• 所属期刊栏目: 科学探究与实验教学
• 页码范围: 41-43
• 页数: 3页
• 分类号: Q-33
• 字数: 3077字
• 语种: 中文

摘要

通过实践发现教材泡菜中亚硝酸盐含量测定实验存在的一些问题,参考国标的方法进行改进,以紫外分光光度计为检测仪器,建立了标准曲线,研究了络合物加入时间、显色时间、显色液的稳定性及活性炭脱色效果.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张云	福建教育学院理科研修部	33	96	6.0	9.0
2	汪阿恋	福建教育学院理科研修部	22	100	5.0	10.0