青贮菌剂对甜高粱秸秆与酒糟青贮品质的影响

• 作者: 再吐尼古丽·库尔班 叶凯 山其米克 岳丽 涂振东 王卉
• 来源期刊: 新疆农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 甜高粱 酒糟 青贮菌剂 品质
• 年，卷（期）: 2017,（10）
• 页码范围: 1856-1862
• 页数: 7页
• 分类号: S514
• 字数: 5409字
• 语种: 中文
• DOI: 10.6048/j.issn.1001-4330.2017.10.011

摘要

[目的]研究青贮菌剂对甜高粱秸秆与酒糟品质的影响,为甜高粱酒糟饲料化利用提供理论依据.[方法]以甜高粱秸秆和酒糟为青贮原料,通过感官得分、理化指标变化评价甜高梁青贮的品质,研究青贮菌剂对甜高粱秸秆青贮过程中pH值、粗纤维、总酸、总糖、干物质等成分的影响.[结果]甜高粱酒糟的青贮品质略低于秸秆,等级为Ⅱ级尚好,具有作为青贮原料的潜力;添加菌剂组甜高粱秸秆的总糖和还原糖含量分别比对照组显著提高,粗纤维比对照组降低了21.4％,青贮菌剂可以提高总酸含量、降低青贮pH值.[结论]青贮菌剂可以提高甜高梁秸秆和酒糟的发酵品质、改善营养品质,延长秸秆和酒糟的贮存时间.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	叶凯	新疆农业科学院生物质能源研究所	108	624	12.0	17.0
2	再吐尼古丽·库尔班	新疆农业科学院生物质能源研究所	33	206	8.0	12.0
3	涂振东	新疆农业科学院生物质能源研究所	38	210	8.0	13.0
4	王卉	新疆农业科学院生物质能源研究所	23	57	4.0	6.0
5	山其米克	新疆农业科学院生物质能源研究所	12	30	3.0	4.0
6	岳丽	新疆农业科学院生物质能源研究所	10	22	3.0	3.0