六机构联合发布《“正确认识食品添加剂”科学共识》

• 作者: 钟芹
• 来源期刊: 食品开发
• 学科: 工学
• 关键词: 食品添加剂 科学知识 专业机构 中国疾病预防控制中心 信息交流 监管部门 生产过程 合理使用
• 年，卷（期）: 2017,（4）
• 页码范围: 42-42
• 页数: 1页
• 分类号: TS202

摘要

近日，科信食品与营养信息交流中心、中华预防医学会健康传播分会、中国疾病预防控制中心营养与健康所等六家专业机构，联合发布《“正确认识食品添加剂”科学共识》，帮助公众更全面了解相关科学知识，呼吁和支持监管部门继续重拳打击违法添加非食用物质及超范围、超量使用食品添加剂的行为；呼吁企业在生产过程中严格遵守国家相关法规，合理使用食品添加剂。