生黄精多糖与制黄精多糖抑菌效果比较研究

• 作者: 和志伟 康坤 张倩茹 曹冠华 李泽东 李进波 贺森 赵荣华
• 来源期刊: 食品科技
• 学科: 医学
• 关键词: 黄精多糖 抑菌圈 最小抑菌浓度 大肠杆菌 金黄色葡萄球菌 枯草芽孢杆菌
• 年，卷（期）: 2017,（9）
• 所属期刊栏目: 提取物与应用篇
• 页码范围: 202-206
• 页数: 5页
• 分类号: R284.2
• 语种: 中文

摘要

以大肠杆菌、枯草芽孢杆菌、金黄色葡萄球菌为供试菌,比较了生黄精与制黄精多糖的抑菌效果;发现生黄精与制黄精多糖对3株供试菌均有抑制效果,其对大肠杆菌、枯草芽孢杆菌、金黄色葡萄球菌的抑菌圈直径分别为(10.75±0.39)、(10.90±0.94)、(10.20±0.45) mm,(12.55±0.85)、(9.73±0.37)、(11.50士0.27) mm,最小抑菌浓度(MIC)依次为1.23、0.98、1.31 mg/mL,0.67、1.16、0.74 mg/mL.结果显示,制黄精多糖对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌的抑制效果较好,生黄精多糖则对枯草芽孢杆菌的抑制作用相对较强.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	赵荣华		80	718	15.0	24.0
2	曹冠华		28	141	6.0	11.0
3	李泽东		7	3	1.0	1.0
4	贺森		21	42	3.0	6.0
5	张倩茹		2	0	0.0	0.0
6	李进波		1	0	0.0	0.0
7	和志伟		1	0	0.0	0.0
8	康坤		1	0	0.0	0.0