腈水合酶生产菌株产酶条件的优化

• 作者: 吴丛伟 庄贤军 马骏
• 来源期刊: 江西化工
• 关键词: 腈水合酶 培养基配比 pH条件 优化
• 年，卷（期）: 2017,（3）
• 所属期刊栏目: 实验研究
• 页码范围: 129-132
• 页数: 4页
• 字数: 2554字
• 语种: 中文

摘要

本文进行腈水合酶产酶条件的优化,对产酶影响较大的三个组分酵母膏、尿素和味精进行单因素试验,然后进6行正交试验确定最佳的培养基配比,在此基础上研究pH对发酵产酶及酶促反应的影响,确定最适的pH条件.试验结果表明,对酶活影响最大的因素是尿素,最佳的培养基配比为酵母膏12g/L,味精4.4g/L,尿素16g/L;通过流加NaOH和调节磷酸盐配比控制发酵过程pH在7.0左右,可以显著提高腈水合酶的产量;K2HPO4·3H2O添加量4.0g/L,KH2PO41.0g/L条件下所得的腈水合酶,在多批次酶促反应试验中更稳定,实际使用效果更好.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	庄贤军		4	0	0.0	0.0
2	马骏		1	0	0.0	0.0
3	吴丛伟		2	0	0.0	0.0