大蒜浸提液的抑菌效应

• 作者: 刘书深 刘姝玮 张倩 李建涛
• 来源期刊: 黑龙江农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 大蒜浸提液 细菌 生物学效应
• 年，卷（期）: 2017,（1）
• 所属期刊栏目: 园艺园林
• 页码范围: 65-66
• 页数: 2页
• 分类号: S633.4
• 字数: 1556字
• 语种: 中文
• DOI: 10.11942/j.issn1002-2767.2017.01.0065

摘要

为选用合适的浓度大蒜浸提液进行生物抑菌时,将大蒜浸提液添加到细菌培养基中,配制成不同浓度(0、3%、6%、9%、12%、15%和18%)的液体和固体培养基,用这些培养基分别培养3种细菌(大肠杆菌、枯草芽孢杆菌和变形杆菌),观察大蒜浸提液对不同细菌的抑菌效应.结果表明:随着大蒜浸提液在培养基中浓度升高,其抑菌效果逐渐增强,并且当大蒜浸提液的浓度超过12%后,细菌的菌落直径和繁殖速率下降最明显.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张倩	山东大学海洋学院	74	223	8.0	11.0
2	李建涛		22	133	6.0	11.0
3	刘书深		16	56	4.0	7.0
4	刘姝玮	山东大学海洋学院	1	4	1.0	1.0