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摘要:
教学方法与教学实践改革须建立在掌握和了解学生主要学习模式的基础上,使课堂教学适应每个学生的学习模式,才能取得理想的教学效果.本文基于VAT/K学习模式,以《餐饮服务与管理》课程为例,探究学生学习模式基础上的教学方法及实践,以期为相关旅游专业课程教学方法及实践改革提供一定借鉴,对于培养应用型旅游专业人才具有教学方向的指导意义.
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餐饮管理
教学方法
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试析渗透式实训教学模式在餐饮服务与管理课程中的应用
渗透式实训
餐饮服务
管理课程
应用
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 基于VAT/K学习模式的教学方法及实践研究——以《餐饮服务与管理》课程为例
来源期刊 山东农业工程学院学报 学科 教育
关键词 VAT/K 学习模式 教学方法 教学实践
年,卷(期) 2017,(12) 所属期刊栏目 教育、教学研究
研究方向 页码范围 93-94
页数 2页 分类号 G640
字数 4138字 语种 中文
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 尹乐 滁州学院地理信息与旅游学院 18 67 4.0 8.0
2 汤云云 滁州学院地理信息与旅游学院 22 36 3.0 5.0
传播情况
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引文网络
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研究主题发展历程
节点文献
VAT/K
学习模式
教学方法
教学实践
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
山东农业工程学院学报
月刊
1008-7540
37-1500/S
大16开
山东省济南市历城区农干院路866号
1985
chi
出版文献量(篇)
10684
总下载数(次)
18
总被引数(次)
18832
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