茶叶中农药残留检测方法研究进展

• 作者: 刘仲华 文洋 谭君 谭斌
• 来源期刊: 食品安全质量检测学报
• 关键词: 农药残留 检测方法 茶叶
• 年，卷（期）: 2017,（3）
• 所属期刊栏目: 食品分析与检测
• 页码范围: 826-831
• 页数: 6页
• 字数: 4756字
• 语种: 中文

摘要

茶叶中农药残留问题受到越来越多的关注,现代仪器分析技术在农残检测中的应用也在不断创新.本文主要综述了茶叶中农药残留检测方法的研究状况,对茶叶中农残检测样品前处理方法和检测技术进行了分析和比较.目前茶叶中农药残留检测方法主要有气相色谱法(gas chromatography,GC)、高效液相色谱法(high performance liquid chromatography,HPLC)、色谱-质谱联用法和酶联免疫吸附测定法(enzyme-linkedimmunosorbent assay,ELISA).本文分析了不同检测方法使用的局限性和优越性,为不同性质的茶叶样品农残检测方法的选择提供了依据,旨在为茶叶中农药残留检测新方法的研究提供理论参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘仲华	湖南农业大学茶学教育部重点实验室	290	3512	31.0	42.0
3	谭君	湖南农业大学园艺园林学院	14	67	4.0	8.0
4	谭斌	湖南农业大学茶学教育部重点实验室	23	203	9.0	13.0
5	文洋	湖南农业大学园艺园林学院	3	21	2.0	3.0