饲料中添加活性酵母制剂对刺参生长、免疫力和抗病力的影响

• 作者: 严芳 张艳萍 李成林 胡炜 赵斌 韩莎
• 来源期刊: 动物营养学报
• 学科: 农学
• 关键词: 活性酵母制剂 刺参 生长 免疫力 抗病力
• 年，卷（期）: 2017,（2）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 583-589
• 页数: 7页
• 分类号: S963
• 字数: 5430字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-267x.2017.02.026

摘要

本试验旨在研究饲料中添加活性酵母制剂对刺参生长、免疫力和抗病力的影响.采用单因素试验设计,通过在商品配合饲料中分别添加0(对照)、0.025％、0.050％、0.100％、0.200％和0.400％的活性酵母制剂,配制6种试验饲料,饲喂平均初始体重为(4.0±0.1)g的刺参6周.每种饲料设3个重复,每个重复放养15头刺参.6周的养殖试验结束后,每个重复选取10头刺参,每头刺参通过体壁注射灿烂弧菌(Vibrio splendidus)菌悬液0.1 mL(菌悬液浓度为1.5×109 CFU/mL),观察记录灿烂弧菌攻毒14 d内的累计死亡率.结果表明:饲料中添加活性酵母制剂能显著提高刺参的特定生长率(P<0.05),刺参特定生长率在添加量为0.200％时最高.饲料中添加活性酵母制剂后,刺参体腔液中过氧化氢酶(CAT)活性显著增加(P<0.05);活性酵母制剂添加量为0.050％ ～0.400％时,刺参体腔液中溶菌酶(LZM)活性显著高于对照组(P<0.05);活性酵母制剂添加量为0.200％ ～ 0.400％时,刺参体腔液中酸性磷酸酶(ACP)活性显著高于对照组(P<0.05);活性酵母制剂添加量为0.400％时,刺参体腔液中超氧化物歧化酶(SOD)活性显著高于对照组(P<0.05).饲料中添加活性酵母制剂可降低攻毒14 d后刺参的累计死亡率,活性酵母制剂添加量为0.200％时,累计死亡率最低.由此可知,在本试验条件下,饲料中添加活性酵母制剂可促进刺参生长,提高免疫力和抗病力.综合分析刺参的生长、免疫力和抗病力以及实际生产情况,刺参饲料中活性酵母制剂的适宜添加量为0.200％ ～0.400％.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李成林		44	217	6.0	14.0
2	胡炜		39	209	6.0	14.0
3	张艳萍	青岛农业大学生命科学学院	19	180	6.0	13.0
4	赵斌		30	230	7.0	15.0
5	严芳		4	23	3.0	4.0
6	韩莎		19	61	5.0	7.0