2011年-2016年启东市食物中毒实验室结果分析

• 作者: 张海英
• 来源期刊: 中国卫生检验杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 细菌性食物中毒 实验室结果 分析
• 年，卷（期）: 2017,（11）
• 所属期刊栏目: 监测分析
• 页码范围: 1613-1615
• 页数: 3页
• 分类号: R155.3
• 语种: 中文

摘要

目的 分析江苏省启东市2011年-2016年细菌性食物中毒病原菌的特点,为制定细菌性食物中毒预防控制措施提供参考意见.方法 对江苏省启东市近年来的细菌性食物中毒样品按标准进行病原学检测,并对检测结果进行分析.结果 2011年-2016年共发生食物中毒25起,由副溶血性弧菌引起的食物中毒占32.0％;由变形杆菌和副溶血性弧菌共同引起的食物中毒占4.0％;沙门菌引起的食物中毒占4.0％;霍乱弧菌引起的食物中毒占4.0％;由变形杆菌引起的食物中毒占4.0％.结论 启东市细菌性食物中毒以副溶血性弧菌为主要病原菌,第三季度食物中毒发生最多.因此应加强食品卫生监督管理,增强细菌性食物中毒防控措施.