南京市建邺区2015年疑似食物中毒的实验室检测与分析

• 作者: 朱洁
• 来源期刊: 医学信息
• 关键词: 食物中毒 金黄色葡萄球菌 细菌鉴定 实验室检测
• 年，卷（期）: 2016,（18）
• 页码范围: 406-406
• 页数: 1页
• 字数: 1853字
• 语种: 中文

摘要

目的了解食物中毒的细菌污染情况并进行分析，为食物中毒处理提供依据。方法收集南京市建邺区2015年6起疑似食物中毒的有关数据，运用实验室检测技术，进行致病菌分析。结果84份样品中3份肛拭子检出金黄色葡萄球菌，1份食品检出金黄色葡萄球菌，未检出其他致病菌。结论6起疑似食物中毒事件中，2起确定检测出金黄色葡萄球菌。食物中毒事件并非偶然，应加强监督和相应技术指导，减少此类食物中毒事件的发生。

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1	朱洁		1	1	1.0	1.0