高效液相色谱-柱后光化学衍生法测定大米粉中黄曲霉B1含量

• 作者: 朱聿元 李红梅 韩华 马蓉
• 来源期刊: 安徽农学通报
• 学科: 工学
• 关键词: 黄曲霉毒素B1 高效液相色谱 柱后衍生 荧光检测器
• 年，卷（期）: 2017,（15）
• 所属期刊栏目: 农产品加工·储藏·质量检测
• 页码范围: 135-137
• 页数: 3页
• 分类号: TS272
• 字数: 1810字
• 语种: 中文

摘要

该研究建立了高效液相色谱-柱后光化学衍生法测定大米粉中黄曲霉毒素B1含量的方法.色谱柱采用安捷伦C18柱(150mm×4.6mm,5μm),以甲醇:水=40:60为流动相,采用荧光检测器测定大米粉中黄曲霉毒素B1的含量.黄曲霉毒素B1的线性范围为5~100ng/mL,检出限为1ng/mL,平均加标回收率为94.6%,相对标准偏差0.74%.该方法简单、快速、准确、重现性好,适用于大米粉中黄曲霉毒素B1的定量分析.