免疫磁分离-两重荧光定量PCR法快速检测鲜猪肉中金葡菌和志贺氏菌

• 作者: 杨旭
• 来源期刊: 食品安全导刊
• 关键词: 鲜猪肉 金葡菌 志贺氏菌 免疫磁分离-两重荧光定量PCR法
• 年，卷（期）: 2017,（36）
• 所属期刊栏目: 分析与检测
• 页码范围: 108
• 页数: 1页
• 字数: 1278字
• 语种: 中文

摘要

本文即尝试以实验方式,利用免疫磁分离-两重荧光定量PCR法对鲜猪肉样本中的金葡萄球菌以及志贺氏菌进行检测.结果显示:免疫磁分离-两重荧光定量PCR法能够在6.0 h时间内完成对鲜猪肉样本中金葡萄球菌以及志贺氏菌的检测,具有检测过程快速性、检测结果灵敏度高、特异性高以及准确可靠等诸多优势,可作为食品样本中常见食源性致病菌的常规检测方法之一,加以推广应用[1].

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨旭		1	1	1.0	1.0