高效液相色谱法在食品检测中的应用

• 作者: 蒋妍妮
• 来源期刊: 食品安全导刊
• 关键词: 高效液相色谱法 食品 检测 应用
• 年，卷（期）: 2017,（36）
• 所属期刊栏目: 分析与检测
• 页码范围: 95
• 页数: 1页
• 字数: 1588字
• 语种: 中文

摘要

伴随经济飞速发展,人民生活的水平在逐步提高,人们的生活质量在逐步改善,这促使越来越多人对食品安全投入了更多的注意力.食品管理中,食品质量是核心组成部分,与人们的生活息息相关,会直接影响到人们的身体健康,因此要重视对食品的检验工作.而高效液相色谱法作为一种经常使用的方法,在食品检验中具有快速准确的优势,能够保证食品的安全和质量,因此得到广泛应用.本文对高效液相色谱法在食品检测中的应用进行了研究,主要从高效液相色谱法的相关概述和高效液相色谱法在食品检测中的应用这两个方面进行了具体阐述.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	蒋妍妮		2	5	2.0	2.0