不同品种玉米饲料加工特性分析

• 作者: 张惠生
• 来源期刊: 农家科技（上旬刊）
• 关键词: 玉米品种 饲料加工,营养成分 特性分析
• 年，卷（期）: 2017,（7）
• 所属期刊栏目: 种植
• 页码范围: 66
• 页数: 1页
• 字数: 2095字
• 语种: 中文

摘要

为了分析和研究广西北海地区的不同品种的玉米饲料加工,分别从该地区不同地理位置采集了不同品种的玉米样品,为了检测该样品中所含的营养成分以及经粉碎之后的糊化特性.了解不同玉米品种的变化情况.研究结果表明,不同品种的玉米存在较大的差异化,主要表现在糊化特征,营养成分等.其中变化较为显著的是玉米的糊化特性.玉米的热特性等方面主要是受粉碎粒度较大,能够影响玉米粉的粘度,且随着粉碎粒度的升高,玉米粉的糊化将会更困难.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张惠生		1	0	0.0	0.0