藕断丝连—成语中的莲藕

• 作者: 杜昌宏
• 来源期刊: 中国保健食品
• 年，卷（期）: 2017,（10）
• 所属期刊栏目: 趣闻典故
• 页码范围: 88-89
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

语出唐代的孟郊《去妇》诗:“妾心藕中丝,虽断犹相连.”藕已折断,但还有许多丝连接着未断开.原指男女之间情思难断,后引申为人与人或事物之间没有彻底断绝关系. 当我们折断藕时,可以观察到无数条长长的白色藕丝在断藕之间连系着.为什么会有这种藕断丝连的现象呢?因为植物要生长,需要运输水和养料,承担此任务的组织就叫导管和管胞.藕的导管壁增厚部是连续成螺旋状的,特称螺旋形导管.在折断藕时,导管内壁增厚的螺旋部脱离,成为螺旋状的细丝,直径仅为3～5微米.