特定黄瓜品种果实发育过程中品质变化

• 作者: 刘峻蓉
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 黄瓜 品质 最佳采收期
• 年，卷（期）: 2017,（1）
• 所属期刊栏目: 农艺·园艺
• 页码范围: 46-48
• 页数: 3页
• 分类号: S642.2
• 字数: 2349字
• 语种: 中文

摘要

[目的]研究中农19号和中农29号这2个品种的最佳采收期.[方法]选取中农19号、中农29号2个黄瓜品种,研究其在果实发育过程中果实纵径、横径及可溶性蛋白、可溶性糖、维生素C含量变化,确定这2个品种的最佳采收期.[结果]中农19号、中农29号第5～ 10天生长最快,果实纵径、横径随时间延长逐渐变长、变粗;可溶性蛋白及维生素C含量变化:中农19号在第8天达到最高,随后又下降并趋于稳定;中农29号则是在第8天达到最高,后先下降又升高.中农9号可溶性糖含量先升高后下降再升高,而中农29号则出现2次高峰.[结论]综合考虑生理指标和形态指标,确定中农19号、中农29号均在开花后第8天为最佳采收期.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘峻蓉		15	55	4.0	6.0