三水区2014-2015年食品中化学污染物和有害因素结果统计分析

• 作者: 刘杏芳 唐惠英 彭文秋 梁兰英 陈建千
• 来源期刊: 食品安全导刊
• 关键词: 三水区 食品安全 化学污染物 有害因素
• 年，卷（期）: 2017,（24）
• 所属期刊栏目: 科技文苑
• 页码范围: 140-141
• 页数: 2页
• 字数: 2427字
• 语种: 中文

摘要

对三水区2014—2015年食品中化学污染物和有害因素进行统计分析,依照《广东省食品安全风险监测方案》要求,对三水区190份食品进行化学污染物和有害因素监测.其中,2014年监测食品90份,2015年监测食品100份.结果显示,2014年,三水区食品化学污染物和有害因素监测合格率为83.33％;2015年,监测合格率为88.00％.最后可得出三水区2014—2015年食品中化学污染物和有害因素监测总体情况较好,但依旧存在有食品安全隐患.因此,食品监测部门应积极加强监控,重点进行食品安全管理,在最大程度上保障三水区民众的饮食健康和安全.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈建千		5	1	1.0	1.0
2	彭文秋		4	1	1.0	1.0
3	唐惠英		3	0	0.0	0.0
4	刘杏芳		2	0	0.0	0.0
5	梁兰英		5	4	1.0	1.0