浅谈餐饮英语教学中渗透中西饮食文化差异的改革

• 作者: 杨石云
• 来源期刊: 职业
• 关键词: 餐饮英语 教学 改革 中西文化 差异
• 年，卷（期）: 2017,（12）
• 所属期刊栏目: 基础教育
• 页码范围: 108-110
• 页数: 3页
• 字数: 4392字
• 语种: 中文

摘要

综合国力的提高和旅游业的发展正带动餐饮行业的迅速发展,但在目前的教学中却缺乏恰当的渗透中西餐饮文化的优秀教材,本文根据作者自身教学实践,提出编写校本教材和改革教学方法的意见,旨在通过分享交流,提高学生的专业英语水平.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨石云		2	1	1.0	1.0