流行病学在食品卫生与营养学专业本科生中开设现状思考

• 作者: 乔永霞 仇玉兰 蒋雪琴
• 来源期刊: 教育现代化
• 关键词: 营养流行病学 流行病学 食品卫生与营养专业 课程设置 职业教育
• 年，卷（期）: 2017,（31）
• 所属期刊栏目: 课程与教学
• 页码范围: 145-146
• 页数: 2页
• 字数: 1830字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16541/j.cnki.2095-8420.2017.31.067

摘要

目的:了解国内食品卫生与营养专业流行病学本科课程开设现状,为该学科建设提供参考依据.方法:通过登录各院校主页、邮件和电话查询课程开设情况.结果:全国仅59％(10/17所)本科院校开设"流行病学"课程,且国内目前无合适的专门针对营养专业的"流行病学"课程的教材.结论:国内营养学专业对于流行病学课程的开展状况不容乐观,相关问题需引起该领域教学专家的重视.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	蒋雪琴	上海交通大学医学院公共卫生学院	23	43	3.0	6.0
2	仇玉兰	上海交通大学医学院公共卫生学院	13	54	5.0	7.0
3	乔永霞	上海交通大学医学院公共卫生学院	6	13	2.0	3.0